La
uva es la fruta de la Navidad por excelencia, pero
además de traer buena suerte en el nuevo año, debemos saber que la uva es un
alimento muy saludable y que contribuye a mejorar múltiples aspectos de nuestra
salud. Los beneficios y propiedades de la uva son numerosos. Se trata de una pequeña y jugosa fruta muy saludable, que se obtiene de la vid. Sus propiedades nutricionales, la hacen muy recomendable para incluir en nuestra dieta, es rica en vitamina C y vitaminas del complejo B.
Están compuestas en un 80% por agua y fibra, además, son rica fuente de hidratos de carbono, por lo que sus calorías deben tenerse en cuenta si se consumen en abundancia.
Las uvas son una fruta con cualidades desintoxicantes y depurativas, por su alto contenido en pectina que ayuda a eliminar sustancias nocivas de nuestro cuerpo. Asimismo, tiene un claro poder energético debido a su riqueza en azúcares, principalmente glucosa y fructosa. Es por esto que se recomienda a los deportistas, estudiantes, niños o adultos con índices bajos en azúcar en sangre.
También contienen potasio, lo que las hace excelentes para pacientes con hipertensión o bien para prevenirla. Y Son fuente de hierro, un mineral importante para prevenir la anemia y que, además, fortalece el sistema inmune.
Son ricas en fósforo, que alivia el cansancio y la fatiga, así como calcio otro mineral importante para nuestro organismo, ya que previene la osteoporosis y calambres musculares. Por otro lado está el resveratrol, uno de los componentes de la uva morada, que limpia las placas que dañan el cerebro y los radicales libres, ayudando así a prevenir enfermedades como el Alzheimer. Además, aumenta el flujo sanguíneo del cerebro en un 200%, acelerando las respuestas mentales. Este componente también es un potente activo anti envejecimiento.
Así que ya sabéis, con todos estos beneficios, no dudéis en tomar esta fruta en esta época y en cualquier momento del año.
