Los banquetes y comidas familiares son algo intrínseco a la Navidad. Es una época del año en la que inevitablemente descuidamos nuestra dieta y en la que los excesos nos provocan acidez y pesadez de estómago. Por ello os dejo aquí unos consejitos que creo que os pueden ser de utilidad:
1. Reducir la cantidad de comida en cada plato y evitar alimentos grasos, comidas fritas o muy condimentadas.
2. Consumir poco alcohol y en pequeños sorbos, y controlar la ingesta de bebidas gaseosas, de café y té.
3. Comer despacio y masticar mucho los alimentos para evitar los tan temidos gases.
4. Evitar la ropa muy ajustada y los cinturones para no presionar al estómago.
5. Procurar no acostarse antes de 2 ó 3 horas tras la comida para evitar los problemas de reflujo gastroesofágico.
6. Incorporar alimentos con propiedades depurativas para activar el funcionamiento de hígado, riñones e intestino. Son recomendables la escarola, la alcachofa, la berenjena, las endibias y frutas y verduras como la manzana, la pera, el apio, los espárragos… También son recomendables los alimentos ricos en fibra, ya que facilitarán la evacuación intestinal.
7. Elegir frutas como postre. La piña, por ejemplo, mejora el tránsito intestinal.
Disfrutad de las fiestas y ¡Feliz Navidad!
